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Fumaça Líquida – Sabor Bacon

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Fumaça Líquida para Massa – Sabor Bacon

Composição:  Água e Ácido Pirolenhoso.

Aplicação: 0,10% a 0,20% na massa

3 em estoque (pode ser encomendado)

Descrição

A Linha Master Smoke contém matérias primas de alta qualidade, rastreabilidade e segurança.
A Fumaça Líquida é uma preparação concentrada, utilizada para conferir aroma e cor de defumado aos alimentos.

Quantidade: 1 kg

Composição: Água e Ácido Pirolenhoso.

Aplicação: 0,1 a 0,2% na massa

Indicação: Fumaça líquida sabor bacon, pode ser aplicado em diversos tipos de embutidos, tais como linguiças, almôndegas, hambúrguer, salame, sopas e muito mais. É uma fumaça muito versátil e pode ser utilizada inclusive em receitas veganas.

Informação adicional

Peso 1.1 kg
Dimensões 28 × 18 × 9 cm

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