Fundo Bovino

Características do produto:

O Fundo Bovino é uma tripa bovina natural salgada.

Composição: 

Tripa Natural e Sal

Aplicação:

Uso em Mortadelas, Salames, Curados, Copa Lombo.

Modo de usar:

Lavar bem  com água corrente, tirar todo sal. Deixar hidratando em água limpa por 2 ou 3 horas antes de usar.

Como sugestão para tirar o forte odor pode ser passada em uma solução com fumaça líquida, Solução de água com cravo, até mesmo solução de vinagre, mas em todos os casos nao aconsellha-se deixar por muito tempo, apenas alguns minutos e em seguida lavar em agua corrente para tirar o excesso.