Kit de Fumaças Líquidas

Descrição

A Linha Master Smoke contém matérias primas de alta qualidade, rastreabilidade e segurança.
A Fumaça Líquida é uma preparação concentrada, utilizada para conferir aroma e cor de defumado aos alimentos.

Kit Contém:

• 1 Fumaça Líquida para Massa – Sabor bacon (150mL)

Composição:  Água e Ácido Pirolenhoso.

Aplicação: 0,10% a 0,20% na massa

• 1 Fumaça Líquida para Massa – Sabor grelhado (150mL)

Composição:  aroma natural de fumaça e óleo de girassol.

Aplicação: 0,10% a 0,30% na massa

• 1 Fumaça Líquida para massa – Sabor defumado (150mL)

Composição:  Água e Aroma de fumaça.

Aplicação: 0,10% a 0,30% na massa

• 1 Fumaça Líquida – Aplicação Externa (150mL)

Composição: Aroma Natural de fumaça e corante natural (INS150d)

Aplicação: Externo. Diluir em água na proporção de sabor e cor desejados – indicamos 1:3 (1 parte de fumaça para 3 partes de água). Atenção, produto concentrado, não usar puro!