Ligante para Linguiça

R$16,00

Ligante para Linguiça

Composição:  Proteína de soja e hidrocoloides

Aplicação: 0,5% a 1% sobre a massa. Pulverizar sobre a massa.

Indicação: Indicada para ajudar na emulsão e retenção de umidade em linguiças frescas e hambúrguer, aumentando a suculência do produto.

Fora de estoque

Descrição

Quantidade: 1 kg

Composição:  Proteína de soja e hidrocoloides

Aplicação: 0,5% a 1% sobre a massa. Pulverizar sobre a massa.

Indicação: Indicada para ajudar na emulsão e retenção de umidade em linguiças frescas e hambúrguer, aumentando a suculência do produto.

Informação adicional

Peso 1.02 kg
Dimensões 23 × 15 × 7 cm

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